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西红柿炒大头菜

西红柿炒大头菜

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淇妈爱美食
自己在家就做点简单的,家里还剩下半个大头菜,就索性拿来和西红柿炒在一起。颜色很好看,味道酸酸甜甜的也很好吃,也是一道开胃的下饭菜哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒粉适量
白糖适量
葱适量
味精适量
做法 西红柿炒大头菜的做法
1
西红柿洗净,放在热水中烫去皮,切块
西红柿炒大头菜的做法步骤1
2
大头菜切丝,洋葱切碎
西红柿炒大头菜的做法步骤2
3
热油锅,放入洋葱爆香
西红柿炒大头菜的做法步骤3
4
放入大头菜翻炒
西红柿炒大头菜的做法步骤4
5
放入适量花椒粉炒匀
西红柿炒大头菜的做法步骤5
6
放入少许白糖翻炒
西红柿炒大头菜的做法步骤6
7
再放入盐炒匀
西红柿炒大头菜的做法步骤7
8
放入西红柿块翻炒
西红柿炒大头菜的做法步骤8
9
不用加水,继续翻炒,盖盖焖一会
西红柿炒大头菜的做法步骤9
10
最后放入味精调味即可
西红柿炒大头菜的做法步骤10

小贴士

炒时不用添水,大头菜和西红柿的水分就足够了,如果添水炖了,味道会差点

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