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无花果炖银耳

无花果炖银耳

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苹果小厨
今年夏天,虽然无花果一直没有降下价来,十五元两斤就算是拣到大便宜了,我还是没少买回家。最多还是洗了直接生食,但两场接连的秋雨下来,天气开始变凉,我开始改变吃法,与银耳一起炖食,一来可以滋润皮肤,二来可以排肠毒,热食凉食皆可。
辅料 辅料
干银耳适量
冰糖适量
做法 无花果炖银耳的做法
1
准备银耳与无花果。
无花果炖银耳的做法步骤1
2
银耳温水泡发。
无花果炖银耳的做法步骤2
3
撕成小朵加水入电压力锅(也可以用普通锅煮)
无花果炖银耳的做法步骤3
4
煮至银耳变软糯(我选择的是煮粥键)
无花果炖银耳的做法步骤4
5
无花果洗净对切。
无花果炖银耳的做法步骤5
6
加入适量水大火烧开。
无花果炖银耳的做法步骤6
7
加入适量冰糖。
无花果炖银耳的做法步骤7
8
煮开后转中火再煮一会。
无花果炖银耳的做法步骤8
9
至自已喜欢的程度加入煮好的糯银耳再一起煮几分钟即可。
无花果炖银耳的做法步骤9

小贴士

1、银耳要温水泡发。 2、无花果本身已有甜味,所以冰糖加与不加少加自已定量。 3、无花果不必煮的太软烂。

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