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周末炖了一大锅BBQ酱焖猪肉,做的时候是很爽啦,菜谱简单到估计好豆都不收。。。开始吃的时候也还不错,第一炖那叫一个香,顿时让我就着干掉了2个馒头。可是,战斗力直线下降,半周之后的今天,已经是看着就懒得吃了。。。 变个方法来吃掉剩菜!今天正好降温,高温也就20出头,一时不备,冻得我哆哆嗦嗦地回家,来碗热气腾腾的汤菜吧!翻出来西红柿和土豆这两样冰箱里的常住居民,嘁里喀嚓一通切,扔进锅里炖开来。土豆既当菜来又可以充当主食,一大碗喝下肚,全身暖洋洋。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 番茄土豆浓汤的做法
1
土豆洗干净打去皮
番茄土豆浓汤的做法步骤1
2
把吃剩的炖猪肉放入锅中
番茄土豆浓汤的做法步骤2
3
加入清水
番茄土豆浓汤的做法步骤3
4
把土豆切块放入锅中,炖煮
番茄土豆浓汤的做法步骤4
5
西红柿洗干净
番茄土豆浓汤的做法步骤5
6
西红柿切块放入锅中
番茄土豆浓汤的做法步骤6
7
大火烧开,小火炖到土豆熟软(约15min)
番茄土豆浓汤的做法步骤7

小贴士

(1)炖肉大都比较咸(或者说我家的大都比较咸,容易储存啊),所以这道汤菜里面我没有再放盐 (2)土豆比番茄耐煮,所以先放入锅中 (3)选择淀粉含量高的土豆口感更好。

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