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黑胡椒爽辣烤虾

黑胡椒爽辣烤虾

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转眼秋天来了,早晚的天气明显变的凉爽,气温下降了但是还是感觉到很热没什么胃口。今天用烤箱做了这个黑胡椒吮指烤虾,金灿灿的看了就好有食欲~~味道劲爆十足,吃了一个还想再吃第二个,辣到过瘾,但是食材里却是没有用到辣椒的哦,食材特别简单。黑胡椒和生姜的辣很好的融入在一起,经过烤箱一烤,虾皮变脆,料汁完全融入到虾里。不管是当零嘴还是下饭,都很棒!刚烤出来热热的,让你吃一个忍不住的想吮指放凉了也很好吃。烤箱做菜真是超级方便哈~贴秋膘的一道烤虾,不可不吃!
主料 主料
辅料 辅料
黑胡椒15ml
酱油25ml
料酒30ml
生姜4片
做法 黑胡椒爽辣烤虾的做法
1
虾去掉虾线洗干净,倒入料酒。
黑胡椒爽辣烤虾的做法步骤1
2
碗里倒入酱油。
黑胡椒爽辣烤虾的做法步骤2
3
倒入黑胡椒。
黑胡椒爽辣烤虾的做法步骤3
4
倒入切碎的生姜末。
黑胡椒爽辣烤虾的做法步骤4
5
把料汁和虾搅拌均匀,腌制20分钟让虾入味。
黑胡椒爽辣烤虾的做法步骤5
6
烤盘里放入锡纸,把虾整齐的摆开,放入烤箱190°烤25分钟。
黑胡椒爽辣烤虾的做法步骤6
7
中途烤10分钟的时候取出一次,把碗里剩下的料汁倒在虾身上,继续烤。
黑胡椒爽辣烤虾的做法步骤7
8
烤到虾皮颜色变深,料汁基本收干即可。
黑胡椒爽辣烤虾的做法步骤8

小贴士

1.这个菜没有用到辣椒,生姜和黑胡椒的辣足够。 2.没有放盐,只放了酱油入味上色。 3.烤的途中把剩下的料汁倒在虾身上,让虾更好的沾满黑胡椒的味道。

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