转眼秋天来了，早晚的天气明显变的凉爽，气温下降了但是还是感觉到很热没什么胃口。今天用烤箱做了这个黑胡椒吮指烤虾，金灿灿的看了就好有食欲~~味道劲爆十足，吃了一个还想再吃第二个，辣到过瘾，但是食材里却是没有用到辣椒的哦，食材特别简单。黑胡椒和生姜的辣很好的融入在一起，经过烤箱一烤，虾皮变脆，料汁完全融入到虾里。不管是当零嘴还是下饭，都很棒！刚烤出来热热的，让你吃一个忍不住的想吮指放凉了也很好吃。烤箱做菜真是超级方便哈~贴秋膘的一道烤虾，不可不吃！
主料
辅料黑胡椒15ml
酱油25ml
料酒30ml
生姜4片
黑胡椒爽辣烤虾的做法1 
虾去掉虾线洗干净，倒入料酒。
2 
碗里倒入酱油。
3 
倒入黑胡椒。
4 
倒入切碎的生姜末。
5 
把料汁和虾搅拌均匀，腌制20分钟让虾入味。
6 
烤盘里放入锡纸，把虾整齐的摆开，放入烤箱190°烤25分钟。
7 
中途烤10分钟的时候取出一次，把碗里剩下的料汁倒在虾身上，继续烤。
8 
烤到虾皮颜色变深，料汁基本收干即可。
小贴士
1.这个菜没有用到辣椒，生姜和黑胡椒的辣足够。 2.没有放盐，只放了酱油入味上色。 3.烤的途中把剩下的料汁倒在虾身上，让虾更好的沾满黑胡椒的味道。
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