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土豆牛肉胡萝卜焖饭

土豆牛肉胡萝卜焖饭

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幸福的眼泪
昨天下夜班回到家,打开冰箱,就剩下两个土豆、一根胡萝卜,冷冻室里还有一小块之前没有吃完的牛肉,于是随便做了点简单省事的菜肉焖饭。味道还真不错,从开始洗菜到吃上一共30分钟,这对于上班族尤其是我这种下夜班的人来说最适合不过了。虽说是很简单很快手的焖饭,但是营养丰富,蛋白质、维生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力尽,不想做麻烦的饭菜,但又想吃到一锅香喷喷的饭菜,那么你就试试吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
清水1碗半
葱适量
姜适量
做法 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法
1
土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤1
2
牛肉洗净切小丁。
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤2
3
葱姜切末。
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤3
4
锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤4
5
炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤5
6
放入适量酱油翻炒均匀。
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤6
7
放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤7
8
电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤8
9
将炒完的菜倒进去。
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤9
10
用筷子搅拌均匀。
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤10
11
电饭锅煮饭即可。
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤11

小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦: 1、将材料全部切成小丁,放入电饭锅内,易熟。 2、不喜欢吃葱姜的人就像我一样,切大块,然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。 3、这种放入菜的焖饭,饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。 4、放入食盐调味的时候可以适当加量,让米饭和菜的均匀。

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