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车前子粳米粥

车前子粳米粥

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大海微澜
初秋时节,天气忽冷忽热,早晚温差特别大,经过一个炎热的夏季,人们很不适应这种变化,尤其一些患有高血压、冠心病的老年人,常常因为天气的骤变引起血压升高,头晕目眩,一过性天旋地转,冠心病复发等等。这款车前粳米粥据说有天下第一补的功效,食材简单,容易制作,口味更适合老年人。配方是一人份每天煮一次分2份早晚各一份。初秋食补一个疗程对高血压、冠心病患者会起到很好的预防作用。 车前子是一种传统草药,每单位的车前子壳含有86%的膳食纤维,其中的可溶性纤维含量相当于燕麦的14倍!是至今发现膳食纤维最高的物质之一。可溶性纤维能与产生胆固醇的物质结合,增加胆固醇的排出,降低机体对胆固醇的摄入,对预防高胆固醇,高脂血症,高血压,脂肪肝,动脉硬化,心脑血管疾病等有重要作用。 粳米有补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢的作用。而玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
辅料 辅料
玉米面50g
做法 车前子粳米粥的做法
1
车前子买回来挑挑;
车前子粳米粥的做法步骤1
2
粳米洗净备用;
车前子粳米粥的做法步骤2
3
玉米面用冷水冲洗一下;
车前子粳米粥的做法步骤3
4
用医用纱布将车前子包好再过冷水冲洗一下待用;
车前子粳米粥的做法步骤4
5
22厘米小砂锅装满水,如果是大的砂锅用2大碗水;
车前子粳米粥的做法步骤5
6
放入包好的车前子小火慢煮半小时,剩一半水即可;
车前子粳米粥的做法步骤6
7
取出纱布袋扔掉,放入粳米小火慢煮至熟;
车前子粳米粥的做法步骤7
8
加入玉米面煮3分钟即可出锅。
车前子粳米粥的做法步骤8

小贴士

最好用砂锅煮,一定要小火慢煮,这个食疗方10天一疗程,通常补一疗程即可。

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