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炒面最怕的是粘锅,用不粘锅炒面也会粘你没商量。所以,每次炒面就会用比平常炒菜多一半的油,总是觉得吃了会发胖,试着用电饼铛来炒面,真的一点都不粘,绝对少油版的炒面。
辅料 辅料
油适量
鸡毛菜适量
肉丝适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
老干妈油辣椒适量
做法 香辣炒面的做法
1
面条
香辣炒面的做法步骤1
2
锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起
香辣炒面的做法步骤2
3
用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。
香辣炒面的做法步骤3
4
鸡毛菜洗净,爆炒好的肉丝
香辣炒面的做法步骤4
5
在你煮面的同时,把电饼铛预热,灯灭后,倒入适量的油,先把鸡毛菜倒入用筷子划开。
香辣炒面的做法步骤5
6
再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。
香辣炒面的做法步骤6
7
再倒入生抽2调羹,老抽半调羹
香辣炒面的做法步骤7
8
用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒
香辣炒面的做法步骤8
9
加入鸡精
香辣炒面的做法步骤9
10
拌匀就可
香辣炒面的做法步骤10
11
香辣的,超好吃
香辣炒面的做法步骤11

小贴士

不喜欢吃辣的可以不放辣。 炒面用拉面吃口很有筋道

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