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意大利螺丝面

意大利螺丝面

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慕先森未成年
本来是想去超市买韩式烧烤酱料的、在进口专区找了半天没找着……看见意大利面样子很有想法就败了一包…… 买回来才发现不知道家里意大利面的菜谱不知道给我丢哪个旮旯里去了……只好把网上百家做法进行汇总、就着手头边有的材料做了下、味道还是很不错滴~ PS:顺便问问、各位做烧烤的那烧烤酱料都是啥牌子的、在哪买啊……
辅料 辅料
洋葱适量
盐15g
生抽适量
番茄酱适量
黑胡椒适量
做法 意大利螺丝面的做法
1
西兰花洗净、掰成小朵
意大利螺丝面的做法步骤1
2
锅里放少量油、盐 下西兰花焯水
意大利螺丝面的做法步骤2
3
肉切末
意大利螺丝面的做法步骤3
4
洋葱切丁
意大利螺丝面的做法步骤4
5
西兰花捞出、备用
意大利螺丝面的做法步骤5
6
另起一锅、放水、水要多多的、 加盐、大火烧开
意大利螺丝面的做法步骤6
7
准备百味来螺丝形意大利面250g
意大利螺丝面的做法步骤7
8
下入意大利面、大火煮10-15分钟
意大利螺丝面的做法步骤8
9
煮熟沥水捞出、
意大利螺丝面的做法步骤9
10
加点橄榄油拌下、防粘连
意大利螺丝面的做法步骤10
11
另起锅、下入适量橄榄油、
意大利螺丝面的做法步骤11
12
下肉末、煸炒至变色
意大利螺丝面的做法步骤12
13
加入洋葱翻炒
意大利螺丝面的做法步骤13
14
下入西兰花翻炒均匀
意大利螺丝面的做法步骤14
15
加适量生抽
意大利螺丝面的做法步骤15
16
调入适量盐
意大利螺丝面的做法步骤16
17
挤番茄酱、翻炒均匀
意大利螺丝面的做法步骤17
18
撒适量黑胡椒粉
意大利螺丝面的做法步骤18
19
将意面倒入锅中翻炒均匀
意大利螺丝面的做法步骤19
20
盛出来就可以吃了……
意大利螺丝面的做法步骤20

小贴士

西兰花焯水会使颜色更漂亮、加油加盐焯水西兰花已经七成熟、不需要炒太久、炒久了会发黄发蔫

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