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乌梅陈皮煮花生

乌梅陈皮煮花生

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树琳里的鱼
休闲开胃的乌梅煮花生。就是在没有事情的时候,买来乌梅果脯,没有吃完。感觉果脯乌梅的味道很好,用它来煮花生或是炖排骨都是可以的。这次就煮成下酒小菜乌梅花生吧。
辅料 辅料
盐适量
香叶适量
桂皮适量
陈皮适量
八角适量
白糖少许
做法 乌梅陈皮煮花生的做法
1
花生用清水泡发后,剥去红皮(不剥皮也可以的)。
乌梅陈皮煮花生的做法步骤1
2
乌梅两粒。
乌梅陈皮煮花生的做法步骤2
3
备好料。
乌梅陈皮煮花生的做法步骤3
4
锅中添加适量清水,把花生仁、乌梅等备好的料倒入锅中。
乌梅陈皮煮花生的做法步骤4
5
上火开始煮。先大火后小火,大约30分钟即可。
乌梅陈皮煮花生的做法步骤5
6
出锅上桌。
乌梅陈皮煮花生的做法步骤6

小贴士

为老年人煮花生时,最好还是剥去花生仁的红皮。尤其是血脂高的人,有心脑血管疾病的老年人更不能吃,对患病的病人有害。

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