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最近疯狂迷恋上各种致胖的食物…… 哎、伤不起啊、 所以只能想着办法尽量减少卡路里了…… 超市买的薯片大多是油炸食品不说、里面富含的各种化学物质对身体也是没什么好处的、 自己制作的薯片兼具健康、低脂、营养和美味的多重优势、 最重要、想吃什么口味就做什么口味~ 一个土豆自己做可以做很多很多薯片、而超市一盒薯片十几、可以买多少土豆啊~
辅料 辅料
椒盐适量
做法 椒盐薯片的做法
1
准备中型土豆一枚
椒盐薯片的做法步骤1
2
尽可能切薄片 君君刀工不好、所以切得惨不忍睹
椒盐薯片的做法步骤2
3
泡冷水里10分钟、 洗净淀粉能使土豆更脆
椒盐薯片的做法步骤3
4
用面纸吸尽土豆表面的水分 这样可以减少加热的时间也可以使做好的土豆片更加香脆
椒盐薯片的做法步骤4
5
土豆装盘
椒盐薯片的做法步骤5
6
均匀地撒上椒盐
椒盐薯片的做法步骤6
7
微波炉高火三分钟
椒盐薯片的做法步骤7
8
取出晾凉、
椒盐薯片的做法步骤8
9
翻面
椒盐薯片的做法步骤9
10
均匀地撒上椒盐
椒盐薯片的做法步骤10
11
继续微波高火三分钟、 如果土豆切的厚了、就再需要反复翻面微波高火三分钟、直至薯片干、脆、
椒盐薯片的做法步骤11
12
将薯片从盘子上抠下来、应该脆脆的了、就可以食用了
椒盐薯片的做法步骤12

小贴士

根据土豆片的大小和薄厚调整烘烤时间、如果没有把握可以先设置短一点的时间、然后再增加 盐的多少根据自己的口味增减 用同样的方法还可以烤红薯(洋芋)片、味道也不错、只是时间要更短些 自己烤制的薯片由于没有添加任何食品添加剂、所以烤好后要尽快食用、时间久了、薯片吸收了空气中的水分、口感就变得绵软了

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