茶香花生藕是一道清口菜。这道菜是是我们家自己常吃常做的，也是父母教给我的一道家常菜，用儿子的一句说，美味啊！
只是在煮花生时，我加了一个茶包，带了些茶香，所以就叫茶香花生吧。
茶香花生藕，这道菜非常简单，只要你有拍黄瓜的厨艺，就能做好这道菜，可以说是，永远做不坏的一道菜，平淡，且滋味悠长。
这盘菜，虽是平淡，让人嚼得齿颊生香，品出其中的滋味，终生难忘。
人生最有味的不就是这清淡的欢愉吗？
辅料盐适量
茶叶3g
八角适量
桂皮适量
花椒适量
香叶适量
花椒油适量
鸡精适量
香油适量
茶香花生藕的做法1 
原料
2 
调料
3 
花生用冷水泡4小时
4 
藕去皮，切丁，西芹切丁
5 
所有香料放入调料盒中，茶叶放入茶包中
6 
锅中倒水，把泡过的花生放进去，然后放入茶包和调料包，大火把水烧开，然后调小火煮 20-30 分钟，到花生熟
7 
煮好的花生，继续放在煮花生的水里面泡1小时
8 
锅中加水，放入藕丁、西芹丁，焯水
9 
捞出，放入大碗中
10 
将煮过的花生米倒入碗中
11 
放入盐、花椒油、鸡精、香油调味
12 
拌匀即可
小贴士
厨房小语：煮好的花生在茶汁中浸泡的时间长一点会更入味
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