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五花肉青菜焖面

五花肉青菜焖面

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爱跳舞的老太
相信很多人都喜欢吃红烧五花肉,那一层肥一层瘦一层肥一层瘦,酥酥的入口即化,别提多好吃了! 记得小时候常常喜欢用红烧肉汁拌饭吃,一吃可以一大碗的! 现在么,为了健康,已经很少做红烧肉了------- 也真难为了LG,他现在血压有些高,肉少吃了很多,以前他可是无肉不欢的! 所以,当今天LG说了想吃面条,让放点肉,过过肉瘾,我马上同意了。 偶尔吃吃,还是可以的。 那就做个五花肉焖面吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
甜面酱适量
姜适量
葱适量
蒜适量
鸡精适量
做法 五花肉青菜焖面的做法
1
准备好面条,五花肉洗净切薄片,青菜洗净切段.
五花肉青菜焖面的做法步骤1
2
锅里水开,放点盐,下面条煮至8分熟
五花肉青菜焖面的做法步骤2
3
捞出,用油搅拌一下待用
五花肉青菜焖面的做法步骤3
4
锅里油热,放下姜丝,五花肉煸炒
五花肉青菜焖面的做法步骤4
5
待肉转色,放糖,料酒,甜面酱煸匀
五花肉青菜焖面的做法步骤5
6
加点水,小火焖15分钟左右
五花肉青菜焖面的做法步骤6
7
放入面条
五花肉青菜焖面的做法步骤7
8
中火焖3分钟(焖至汁稠)
五花肉青菜焖面的做法步骤8
9
放入青菜,加盐,蒜末,葱花.
五花肉青菜焖面的做法步骤9
10
中火煸炒至青菜熟即可装盘。
五花肉青菜焖面的做法步骤10

小贴士

1.红烧五花肉片时,要多留些汁,否则面条放入太干。 2.面条要选择粗型的.

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