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青菜鲜虾汤面

青菜鲜虾汤面

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爱跳舞的老太
天气渐渐转凉,整整一个夏天没有吃过汤面的LG说想吃汤面了。 汤面,有菜有汤,热乎乎的,LG很喜欢。 在我们家楼下转角处,有家小吃部,做的五花肉盖浇面味道不错。LG一个人在家时,懒的做饭常常去吃。 今年春天,LG查到血压有些高,这下子不敢再去吃了。想吃面条了,就让我做海鲜面。 要吃面条还不容易吗?买点现成的面条,加了一把青菜,冰箱里找到半碗虾,做个青菜鲜虾汤面,应该不错。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
胡椒粉适量
鸡精适量
鲜抽适量
做法 青菜鲜虾汤面的做法
1
准备食材
青菜鲜虾汤面的做法步骤1
2
海虾剪去虾茫,挑去沙线洗净,青菜洗净切碎。
青菜鲜虾汤面的做法步骤2
3
锅里水开,放点盐,下面条煮熟
青菜鲜虾汤面的做法步骤3
4
捞出,用油搅拌好待用
青菜鲜虾汤面的做法步骤4
5
锅里油热,放下青菜煸炒
青菜鲜虾汤面的做法步骤5
6
待青菜出水,加盐,鸡精煸匀盛出。
青菜鲜虾汤面的做法步骤6
7
锅里油热,放姜丝,海虾煸炒至转色,加料酒,加水煮4分钟.
青菜鲜虾汤面的做法步骤7
8
加胡椒粉,盐,鲜抽,鸡精,葱花待用.
青菜鲜虾汤面的做法步骤8
9
把面条放入大碗,放入青菜
青菜鲜虾汤面的做法步骤9
10
放上海虾,浇上虾汤即可。
青菜鲜虾汤面的做法步骤10

小贴士

1.煮面条的水里放些盐,面条不容易粘在一起。 2.青菜也可以不用炒,直接放入虾汤里煮开就成。

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