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青椒虾皮煎鸡蛋

青椒虾皮煎鸡蛋

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雨儿落芙蓉
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。 今天早上给儿子做早餐,本来只想做虾皮炒鸡蛋滴,可是儿子说放点青椒,里面有维生素宝宝,便做了这道青椒虾皮炒鸡蛋!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱末适量
虾皮适量
做法 青椒虾皮煎鸡蛋的做法
1
准备好食材
青椒虾皮煎鸡蛋的做法步骤1
2
青椒切碎
青椒虾皮煎鸡蛋的做法步骤2
3
虾皮洗净放入
青椒虾皮煎鸡蛋的做法步骤3
4
磕入鸡蛋,放盐、葱末拌匀
青椒虾皮煎鸡蛋的做法步骤4
5
坐锅,放花生油,油热后倒入调好的青椒鸡蛋
青椒虾皮煎鸡蛋的做法步骤5
6
两面煎熟即可
青椒虾皮煎鸡蛋的做法步骤6

小贴士

虾皮本身含有盐分,所以放盐要少放一点,不能太咸了!

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