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在微波书上,看到烤花肉早就想烤来试下,花肉不是太好买,犹豫很久还是买来做烤肉,摆盘用了点心思,原本生菜上面我直接摆上烤肉,也拍了几张照片,感觉有点空,正好厨房还有两个小番茄,这个好,切片夹在中间,很有感觉,拍出来的成品看着好看,还少了油腻的感觉,吃的时候也这样配番茄吃,很赞
辅料 辅料
盐适量
烧烤孜然适量
生姜适量
红酒适量
酱油适量
白糖适量
做法 微波烤花肉的做法
1
烤一份肉,我一下买了两斤多花肉,只选择了四分之一来烤
微波烤花肉的做法步骤1
2
切片的花肉用盐,白糖,酱油,生姜,红酒。烧烤孜然腌制20分钟入味
微波烤花肉的做法步骤2
3
腌制好的花肉放入烧烤架上,光波组合高温叮5分钟
微波烤花肉的做法步骤3
4
5分钟后翻过另一面继续高火5分钟就好
微波烤花肉的做法步骤4
5
最后摆盘
微波烤花肉的做法步骤5

小贴士

微波烧烤,烧烤架空隙比较大,我还用到了竹签支撑。 烧烤的过程中下面用盘子装一点水在下面,有利于后来的清洁

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