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水煮干丝肉片

水煮干丝肉片

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香儿厨房
几天没吃那火辣辣就会想要吃,水煮干丝肉片加上娃娃菜和黄瓜,荤素搭配,黄瓜的性凉正好冲淡那火辣辣,不会上火了,喜欢就这样吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
干辣椒适量
花椒适量
娃娃菜适量
豆瓣酱适量
鸡精适量
猪肉片适量
做法 水煮干丝肉片的做法
1
薄百叶切丝
水煮干丝肉片的做法步骤1
2
黄瓜洗净
水煮干丝肉片的做法步骤2
3
切成段用盐腌制20分钟
水煮干丝肉片的做法步骤3
4
娃娃菜洗净后切丝
水煮干丝肉片的做法步骤4
5
干辣椒和花椒
水煮干丝肉片的做法步骤5
6
锅内倒油用郡县豆瓣酱一大调羹爆香
水煮干丝肉片的做法步骤6
7
加入一大碗水,大火烧开
水煮干丝肉片的做法步骤7
8
之后,先把娃娃菜和干丝倒入,加适量的盐,盖上大火烧开
水煮干丝肉片的做法步骤8
9
再把黄瓜和肉片倒入,大火烧开
水煮干丝肉片的做法步骤9
10
加味精调味。
水煮干丝肉片的做法步骤10
11
倒入碗中
水煮干丝肉片的做法步骤11
12
锅内再倒油,待油温冒青烟是先把花椒倒进后立即关火再把干辣椒放进去爆香
水煮干丝肉片的做法步骤12
13
淋入碗中。
水煮干丝肉片的做法步骤13

小贴士

如果想吃黄瓜脆脆的,腌制时间长一点,家里吃无需好多油,第一吃了不健康。第二有点浪费了。

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