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清淡黑鱼汤

清淡黑鱼汤

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浪花儿
我用的是老公今天从海上钓的鱼,今天钓上来的全是大个的黑鱼,我调了个最小的炖了黑鱼汤,黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
辅料 辅料
姜适量
盐适量
葱适量
香菜适量
白胡椒粉适量
醋适量
做法 清淡黑鱼汤的做法
1
把鱼的内脏割出来在鱼身上割花刀
清淡黑鱼汤的做法步骤1
2
洗净备用
清淡黑鱼汤的做法步骤2
3
姜切片葱香菜切小段
清淡黑鱼汤的做法步骤3
4
锅里加水放入黑鱼姜片炖15分钟
清淡黑鱼汤的做法步骤4
5
烫变发白了放精盐
清淡黑鱼汤的做法步骤5
6
放葱花香菜鸡精白胡椒粉醋给汤里增加即鲜又酸辣了味道即可
清淡黑鱼汤的做法步骤6

小贴士

炖黑鱼汤别放油,要用清水下锅,这样炖出来的黑鱼汤清淡不油腻

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