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抹茶土豆泥

抹茶土豆泥

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菜虫1006
我家小公主现在开始吃不同的辅食了,土豆泥是她最喜欢的食物之一。每次弄好的土豆泥她都吃不完,所以我只好想办法再做成其他口味的土豆泥,让我和家人也跟着解解馋。
辅料 辅料
抹茶粉3g
盐0.5g
牛奶80ml
黄油10g
砂糖10g
做法 抹茶土豆泥的做法
1
土豆去皮切成小丁。
抹茶土豆泥的做法步骤1
2
土豆丁用碗盛装,放入高压锅隔水蒸到熟烂。
抹茶土豆泥的做法步骤2
3
在蒸熟的土豆丁中加入盐、牛奶、黄油、砂糖。
抹茶土豆泥的做法步骤3
4
用勺子将土豆压成泥,并搅拌黄油充分化开。
抹茶土豆泥的做法步骤4
5
另取10ML牛奶,加抹茶粉搅拌均匀。
抹茶土豆泥的做法步骤5
6
分出50克土豆泥加抹茶汁拌匀。
抹茶土豆泥的做法步骤6
7
取一碟子和饼模填入没加抹茶的土豆泥。
抹茶土豆泥的做法步骤7
8
将土豆泥压实抹平,留出约5MM用来填抹茶泥。
抹茶土豆泥的做法步骤8
9
用抹茶泥填满饼模剩余空间,抹平脱模即可。
抹茶土豆泥的做法步骤9

小贴士

1、土豆一定要蒸(或煮)到透心熟。 2、趁热的时候把所有材料加入土豆中。 3、如果作为减肥时的主食替代品,就最好不用加黄油、砂糖等食材。

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