搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
爱心蒸蛋

爱心蒸蛋

阅读 14140
收藏 2260
评论 6
头像
佳宁
早餐为女儿做了爱心蒸蛋,省时省力,好吃又有营养。大虾我买的是鲜虾,为了造型放在冰箱里速冻了。去了头放在鸡蛋上,口味极鲜。蒸好后淋上生抽,配上馒头或包子,美了。
辅料 辅料
盐适量
生抽适量
青椒少许
红椒少许
做法 爱心蒸蛋的做法
1
鸡蛋打在碗里。
爱心蒸蛋的做法步骤1
2
放少许盐打散。
爱心蒸蛋的做法步骤2
3
另一个碗倒适量凉开水,倒入蛋液搅匀。
爱心蒸蛋的做法步骤3
4
用滤网过滤掉浮沫和没有打散的蛋清。
爱心蒸蛋的做法步骤4
5
放在蒸锅上。
爱心蒸蛋的做法步骤5
6
盖上一个碟子。
爱心蒸蛋的做法步骤6
7
大火蒸5分钟左右蛋液凝固,放上大虾。再盖上盖子继续蒸5分钟。
爱心蒸蛋的做法步骤7
8
青红椒切丝。
爱心蒸蛋的做法步骤8
9
撒在虾上,再蒸2分钟。
爱心蒸蛋的做法步骤9
10
稍凉取出,淋上生抽,开吃。
爱心蒸蛋的做法步骤10

小贴士

佳宁心得: 1、蒸蛋的时间不能长,时间长了会老。 2、炖盅有盖子的好,没有盖子不要用保鲜膜,用碟子就好。

收藏 2260收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

12

除了老干妈,还有什么惊为天人的“神级酱”?

4

满满的胶原蛋白--黄金耳桃胶羹

4

凉拌菜的灵魂,一份酱汁的十种做法

50

坏掉的水果请别扔!这样做以后,奇迹发生了……

442

厨房刀具选购与保养终极指南,您知道吗?

16

没想到端出它,小朋友全都吃上瘾