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南瓜紫薯花样包

南瓜紫薯花样包

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风信子
这款包包用的是南瓜和的面,里面放了自己炒的紫薯馅,颜色看上去还蛮搭的。再加上从俊良妈那里看来的石榴包的外形,怎么样,看上去,还能吸引你不?
辅料 辅料
紫薯馅适量
做法 南瓜紫薯花样包的做法
1
所有主料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。
南瓜紫薯花样包的做法步骤1
2
室温发酵至2倍大后取出。
南瓜紫薯花样包的做法步骤2
3
排气滚圆后,平均分成10等份。再滚圆静置5-10分钟。
南瓜紫薯花样包的做法步骤3
4
取一个面团擀圆。
南瓜紫薯花样包的做法步骤4
5
用切板平均切成8份,中间不要切断。
南瓜紫薯花样包的做法步骤5
6
放上适量紫薯馅。
南瓜紫薯花样包的做法步骤6
7
看图,把每片的上面2个部分捏紧。
南瓜紫薯花样包的做法步骤7
8
依次操作完。
南瓜紫薯花样包的做法步骤8
9
最后用虎口整个收起。
南瓜紫薯花样包的做法步骤9
10
做好的样子。
南瓜紫薯花样包的做法步骤10
11
放进蒸笼,水开后蒸10-15分钟。
南瓜紫薯花样包的做法步骤11

小贴士

1、南瓜泥一次性加入,水的量要适当的增减,不要一次加进去。 2、用虎口收紧做最后成型的时候,最好每片上刷一点点水,以便粘合。 3、内馅可以换成自己喜欢的其他馅。

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