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海鲜粥

海鲜粥

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家有鼠宝
去年10月去了东莞弟弟那里半个月,对那里的海鲜粥记忆犹新!!那香香的米粥,鲜甜的海鲜,真是令人向往!!家里有认识的妈友送的干瑶柱!整整一大包,我又去超市买了些基围虾配在一起,再加了些香菇,给小子也做了海鲜粥,呵呵!
辅料 辅料
香油适量
盐适量
葱花适量
姜片适量
香菇适量
做法 海鲜粥的做法
1
基围虾
海鲜粥的做法步骤1
2
去头,用剪刀在虾背开刀取虾线,清洗干净用盐和料酒抓下
海鲜粥的做法步骤2
3
干贝泡发洗净
海鲜粥的做法步骤3
4
锅里一次性加足清水大火烧开
海鲜粥的做法步骤4
5
大米淘洗干净
海鲜粥的做法步骤5
6
水开放入大米
海鲜粥的做法步骤6
7
再次煮开10分钟后加干贝和姜片
海鲜粥的做法步骤7
8
20分钟后加香菇和适量盐小火煮
海鲜粥的做法步骤8
9
10分钟后加虾将火调到最大
海鲜粥的做法步骤9
10
1分钟后加葱花
海鲜粥的做法步骤10
11
关火加香油几滴
海鲜粥的做法步骤11

小贴士

虾不要煮久了红了就可以了

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