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水晶肉饺子

水晶肉饺子

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安洪书分
之前我在广东喜欢吃虾饺,看他们做的晶莹剔透的,真的很吸引人,网购了澄粉也想试一下,结果没别人做的那样透明,不知道哪个地方做错了。
辅料 辅料
盐适量
做法 水晶肉饺子的做法
1
准备好材料,澄粉,玉米淀粉,五花肉和黑木耳拌均匀
水晶肉饺子的做法步骤1
2
澄粉用开水烫熟
水晶肉饺子的做法步骤2
3
加入玉米淀粉
水晶肉饺子的做法步骤3
4
和好面
水晶肉饺子的做法步骤4
5
用擀面棒擀平在用圆形的杯子压出饺子皮
水晶肉饺子的做法步骤5
6
包入肉肉
水晶肉饺子的做法步骤6
7
依次包好
水晶肉饺子的做法步骤7
8
凉水入锅蒸15分钟
水晶肉饺子的做法步骤8
9
蒸好的样子
水晶肉饺子的做法步骤9

小贴士

澄粉一定要用开水烫

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