搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
菠萝炒鸡

菠萝炒鸡

阅读 100127
收藏 5975
评论 73
头像
琴心剑胆
中山的神湾镇,出产一种拳头大小的菠萝,名曰神湾菠萝。个头虽小,但味道却比大菠萝甜,是当地很出名的特产。而且,只有一个山头能种出这种菠萝,离开那山头,菠萝个头就长大了一倍,真的很有意思。 夏天一般人的胃口都会稍微差些,菠萝酸酸甜甜的,入菜很开胃。朋友送了一箱神湾菠萝给我,刚好可以用一个来炒鸡,味道不错。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜蒜适量
做法 菠萝炒鸡的做法
1
准备好菠萝一只
菠萝炒鸡的做法步骤1
2
土鸡半只切块待用
菠萝炒鸡的做法步骤2
3
菠萝斜刀去皮
菠萝炒鸡的做法步骤3
4
去皮的菠萝一开四,然后切厚片。
菠萝炒鸡的做法步骤4
5
锅里加水,将鸡块冷水下锅煮开,焯水待用。
菠萝炒鸡的做法步骤5
6
起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒一会儿,至表面有点变黄。
菠萝炒鸡的做法步骤6
7
加入菠萝煸炒均匀
菠萝炒鸡的做法步骤7
8
沿锅边炝入一点清水,下盐调味就可以了,喜欢也可以加点味精或鸡精。
菠萝炒鸡的做法步骤8
9
一碟开胃的菠萝炒鸡。
菠萝炒鸡的做法步骤9

小贴士

1、切好的菠萝用盐水浸泡一下味道更好。 2、肉类焯水最好冷水下锅,肉腥味会去的彻底一点。

收藏 5975收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

969

薄薄的保鲜袋居然有这么多妙用!

79

宝宝辅食也需要新鲜感,补钙又健脑!

983

五花肉这样做,我能吃十碗饭!

570

小朋友最爱的烧饼:椒盐烧饼

2823

川普二婚我不关心,婚礼蛋糕美炸了

1777

土豆版冰糖葫芦,你真的吃过吗?