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香橙果冻——能剥着吃的果冻

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疯娘子
其实我很早就想出来这款果冻了,只是一直没有看到满意的橙子所以一直都没有实施去做。上次我爸去超市的时候,我想让他带两个回来的,谁知道他帮我买了几个处理货回来,气死我了,我只能挑挑拣拣的选了个出来做额!
辅料
白糖适量
香橙果冻——能剥着吃的果冻的做法
1
把橙子洗净,对半切开
2
把果肉放在榨汁机上把汁水都压榨出来
3
把里面剩余的果皮都去除,把外皮留着
4
把榨出来的果汁过滤一下
5
鱼胶粉加入5倍的水调开,调均匀
6
放果汁的小锅上炉子,加少许的白糖,小火使其溶化
7
倒入鱼胶粉,搅拌均匀
8
倒入果皮内晾凉
9
包好保鲜膜
10
放入冰箱冷藏6-12小时
11
把冻好的果冻取出,拿刀切成四瓣即可

小贴士

1.鱼胶粉先要加5倍的水调开,再以1:20的比例加水调 2.煮好的果汁可以先晾凉再倒入果皮内,我就是先倒进去后晾凉的,倒是果汁在果皮内缩水了

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