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薏米:有利水消肿、去湿,减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。 银耳:具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功, 莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃的功效。 初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主,这二天天气聚热最高温达36度,人更容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。“薏米莲子银耳羹”既可以滋阴润肺,又可以美白减肥,何不试试。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 薏米莲子银耳羹的做法
1
准备主料食材
薏米莲子银耳羹的做法步骤1
2
莲子泡发,去心待用
薏米莲子银耳羹的做法步骤2
3
银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片.
薏米莲子银耳羹的做法步骤3
4
薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时.
薏米莲子银耳羹的做法步骤4
5
将薏米、银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟.
薏米莲子银耳羹的做法步骤5
6
加入清洗干净的枸杞煮5分钟.
薏米莲子银耳羹的做法步骤6
7
最后放冰糖煮至化开即可.
薏米莲子银耳羹的做法步骤7

小贴士

1 薏米是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火. 2 莲子一定要去心,否则粥很苦。 3 如无冰糖,加蜂蜜也可。

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