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凉拌莴苣

凉拌莴苣

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南宁小鱼
此刻外面又下雨了,心情也象被雨打过的地面,湿漉漉的。 想发泄,想用文字表达出来,无奈,这一刻,脑子一片空白.......
辅料 辅料
干辣椒适量
蒜瓣适量
红枣适量
熟芝麻适量
醋适量
鸡精适量
香油适量
糖适量
盐适量
做法 凉拌莴苣的做法
1
莴笋削去叶子和外皮
凉拌莴苣的做法步骤1
2
莴笋切成细丝
凉拌莴苣的做法步骤2
3
红枣去核切片,干辣椒切碎,蒜压成蒜泥
凉拌莴苣的做法步骤3
4
将切好的红枣、辣椒、蒜泥放进碗中,倒入醋、糖、盐、鸡精、香油泡5分钟后加入熟芝麻
凉拌莴苣的做法步骤4
5
切好的莴笋丝放入大碗中, 加入泡好的调料, 拌匀。喜欢吃辣的再浇上辣椒油就可以吃了
凉拌莴苣的做法步骤5

小贴士

莴笋是生拌的,故要在餐前提前拌30分钟,以便入味

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