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肉片沙青瓜

肉片沙青瓜

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水叮玲
青瓜夏天是上市时间,夏天都快过了,自己还没上传过做青瓜的菜谱,今天又买来了青瓜,就做个简单的家常菜。青瓜的降血糖、美容祛斑的功效,因此夏天吃是美女最好的选择之一哟。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生粉适量
生抽适量
姜2片
做法 肉片沙青瓜的做法
1
青瓜洗净切片
肉片沙青瓜的做法步骤1
2
猪肉挑出肥的,余下的用生粉、生抽、盐拌匀备用
肉片沙青瓜的做法步骤2
3
放少许油下锅,将肥的猪肉炸出猪油,把猪油渣放到洗净的青瓜处,等下一同炒。
肉片沙青瓜的做法步骤3
4
锅里只留下猪油
肉片沙青瓜的做法步骤4
5
放入拌的猪肉,铺平,煎至微硬翻过来把另一面也煎至微硬,炒几下,盛起备用。
肉片沙青瓜的做法步骤5
6
放少许油,放入姜片
肉片沙青瓜的做法步骤6
7
倒入青瓜,翻炒
肉片沙青瓜的做法步骤7
8
炒至青瓜变软,放入猪肉略炒,加盐调味即可
肉片沙青瓜的做法步骤8

小贴士

青瓜生可以吃,所以炒的时候生一点也可以,不要把青瓜炒成变了黄瓜。

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