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香煎龙利鱼

香煎龙利鱼

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树琳里的鱼
龙利鱼属于海鱼,它出肉率高,口感爽滑,属于高蛋白,营养很丰富。但是买回来的龙利鱼怎么做好吃呢?个人是有点偏向于最最常用的煎。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
蒜适量
迷迭香适量
生抽适量
柠檬少许
小麦面粉适量
做法 香煎龙利鱼的做法
1
一片装龙利鱼。
香煎龙利鱼的做法步骤1
2
用配料盐、料酒、葱姜蒜、迷迭香、生抽先腌制1-2小时。
香煎龙利鱼的做法步骤2
3
然后拿出来,放入备好的面粉当中,两面都均匀的粘上面粉。
香煎龙利鱼的做法步骤3
4
上预热好的电饼铛,按鱼档,电饼铛里刷上油,开始煎。
香煎龙利鱼的做法步骤4
5
煎到一半时,取柠檬一个,切一小半。在鱼身上均匀的挤出柠檬汁再煎。
香煎龙利鱼的做法步骤5
6
再煎另一面。
香煎龙利鱼的做法步骤6
7
出锅转盘。
香煎龙利鱼的做法步骤7

小贴士

鱼的两面都均匀的撒上柠檬汁。

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