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蜜汁苦瓜红枣

蜜汁苦瓜红枣

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苹果小厨
妈妈家小院种的那棵苦瓜一直在奋力的生长,妈妈把它长出的大部分果实都留给了我。每次,我都把苦瓜变换一个做法,小小的苦瓜真的很神奇,它能变出很多不同美味,给你带来不同的惊喜。
辅料 辅料
蜂蜜适量
盐适量
做法 蜜汁苦瓜红枣的做法
1
准备材料。
蜜汁苦瓜红枣的做法步骤1
2
将苦瓜切成约两个大枣的大小的段。
蜜汁苦瓜红枣的做法步骤2
3
红枣用水清洗净略泡。
蜜汁苦瓜红枣的做法步骤3
4
将苦瓜中间的瓤尽量的挖干净。
蜜汁苦瓜红枣的做法步骤4
5
用淡盐水泡一下,可去掉一部分的苦味。
蜜汁苦瓜红枣的做法步骤5
6
红枣用刀去掉中间的核。
蜜汁苦瓜红枣的做法步骤6
7
由一端向中间卷起卷紧。
蜜汁苦瓜红枣的做法步骤7
8
将枣捏紧,从苦瓜的一端向里塞,直到全部塞满。
蜜汁苦瓜红枣的做法步骤8
9
用刀去掉多余的部分,
蜜汁苦瓜红枣的做法步骤9
10
切成小细段。(这个厚薄请根据自已的喜好,能吃苦的可切厚点)
蜜汁苦瓜红枣的做法步骤10
11
装盘后淋上蜂蜜。
蜜汁苦瓜红枣的做法步骤11

小贴士

苦瓜用淡盐水泡一下可去掉部分苦味。

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