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椒盐虾

椒盐虾

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数绵羊的孩子
今天很想吃虾,椒盐的,就去市场买了一斤的虾回来,哇。。。那虾的个头都很肥大,看起来好有肉感的,大个的吃起来才有滋味,壳也脆崔的,全吃下肚了。
辅料 辅料
姜适量
蒜适量
辣椒适量
做法 椒盐虾的做法
1
把虾洗净,剪去须和触角
椒盐虾的做法步骤1
2
切好姜蒜、辣椒
椒盐虾的做法步骤2
3
锅里倒入多点油,把虾倒入炸变色后加点盐
椒盐虾的做法步骤3
4
虾炸好后捞出晾凉,再复炸一遍
椒盐虾的做法步骤4
5
把多余的虾油舀出,留少许的油爆香姜蒜
椒盐虾的做法步骤5
6
把虾倒入炒,加少许料酒
椒盐虾的做法步骤6
7
最后加椒盐粉翻炒均匀可离火
椒盐虾的做法步骤7
8
香喷喷的椒盐虾好啦
椒盐虾的做法步骤8

小贴士

虾要吸干水分才下锅炸 炸两遍虾会更脆

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