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我们广东人早上爱喝香粥,可惜今天没有买到油条来搭配~。牛肉可以补铁,另外适合女性(尤其在孕期)、小孩食用,香菇可以通血管,建议老年人要多吃喔。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜丝适量
胡椒粉适量
葱花适量
鸡精适量
做法 牛肉香菇粥的做法
1
先把大米和香菇浸泡十分钟
牛肉香菇粥的做法步骤1
2
把米放入锅开火后,加入少许盐及香油一起煮,这样煮出来的粥特别香
牛肉香菇粥的做法步骤2
3
粥煮开后,放入切好的香菇煮十分钟
牛肉香菇粥的做法步骤3
4
再放入切好的牛肉煮1分钟
牛肉香菇粥的做法步骤4
5
然后入葱花、胡椒粉、盐、鸡精调味即可熄火。(熄火后,在粥面撒入少许香油)
牛肉香菇粥的做法步骤5
6
出锅啦~
牛肉香菇粥的做法步骤6

小贴士

牛肉下锅煮一分钟即可,这样肉质滑嫩

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