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香菇墨鱼炖粉丝

香菇墨鱼炖粉丝

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阳光的厨房
香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,可以提高机体免疫功能。 夏天汗出得也不少,正好家里还有不少红薯粉丝于是将它们一块烧。粉丝和香菇还是欠缺了一点味道于是又加入了酱肉(腊肉也行)和墨鱼,烧出来味道还不错哦还可以补充一下随汗流失的营养呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花适量
做法 香菇墨鱼炖粉丝的做法
1
墨鱼和香菇提前浸泡,酱肉中午炒菜时再切。(墨鱼头天晚上浸;香菇早上浸泡就行)
香菇墨鱼炖粉丝的做法步骤1
2
电饭煲预热后倒油,放入切片的酱肉熬至肥肉透明。
香菇墨鱼炖粉丝的做法步骤2
3
放入浸泡好的墨鱼翻炒。
香菇墨鱼炖粉丝的做法步骤3
4
再放入香菇翻炒。
香菇墨鱼炖粉丝的做法步骤4
5
倒入浸泡过香菇的水。
香菇墨鱼炖粉丝的做法步骤5
6
加入足够的水量(估摸着能没过粉丝即可),烧开。
香菇墨鱼炖粉丝的做法步骤6
7
烧开10分钟后放入粉丝焖烧。
香菇墨鱼炖粉丝的做法步骤7
8
15分钟后搁盐调味。
香菇墨鱼炖粉丝的做法步骤8
9
倒入碗中,撒上葱花即可。
香菇墨鱼炖粉丝的做法步骤9

小贴士

放入粉丝煮好后要即刻装碗,时间长了粉丝就会焖烂,又没嚼劲又不好看。

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