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秘制辣椒油

秘制辣椒油

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一心_qz
辣椒油是夏季凉拌菜中必不可少的,我家从来不用香油,因为呀,这辣椒油够香,够味儿~ 食用辣椒可以增加饭量,增强体力,改善血管性头痛等症状;辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤;它还富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇等等很多好处~
辅料 辅料
油适量
盐适量
孜然粒适量
生芝麻适量
做法 秘制辣椒油的做法
1
无油无水的碗中放孜然粒
秘制辣椒油的做法步骤1
2
放生芝麻
秘制辣椒油的做法步骤2
3
放盐,搅匀
秘制辣椒油的做法步骤3
4
准备好辣椒面
秘制辣椒油的做法步骤4
5
锅中倒入油,大火烧至九成热
秘制辣椒油的做法步骤5
6
倒入碗中
秘制辣椒油的做法步骤6
7
碗中沸腾
秘制辣椒油的做法步骤7
8
待油泡稍小些
秘制辣椒油的做法步骤8
9
放入两大勺辣椒面
秘制辣椒油的做法步骤9
10
快速搅匀
秘制辣椒油的做法步骤10
11
美味辣椒油
秘制辣椒油的做法步骤11

小贴士

各种食材的量根据自己的喜好,以及辣椒的辣度调节。 芝麻一定要生的,才够香。

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