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珍珠豆腐丸子

珍珠豆腐丸子

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融宝贝
用肉末和豆腐一起做丸子,基本没有油,然后清蒸,不仅好吃,还可以减肥,正在减肥的朋友们也可以大胆的食用哦
辅料 辅料
味精适量
盐适量
料酒适量
做法 珍珠豆腐丸子的做法
1
所需原料,豆腐,糯米,肉末
珍珠豆腐丸子的做法步骤1
2
糯米用水泡3个小时
珍珠豆腐丸子的做法步骤2
3
豆腐洗净用手捏碎
珍珠豆腐丸子的做法步骤3
4
肉末加入料酒,盐,糖,味精,搅拌均匀
珍珠豆腐丸子的做法步骤4
5
豆腐末放入肉末中一起搅拌均匀成馅
珍珠豆腐丸子的做法步骤5
6
搅拌好的馅用手搓成丸子
珍珠豆腐丸子的做法步骤6
7
放入泡好的糯米中,均匀的沾上糯米
珍珠豆腐丸子的做法步骤7
8
放在盘中,上锅蒸熟即可
珍珠豆腐丸子的做法步骤8

小贴士

糯米要多泡一会,泡到用手一捻就碎即可

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