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猫咪蛋包饭

猫咪蛋包饭

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彭恰恰
好久没看韩剧了,最近看了《屋塔房王世子》,挺好看的,搞笑可爱的段子真不少。 特别是朴荷的蛋包饭竟然穿越到古代的朝鲜,遭到排队抢购,真是乐呵。 一直想着做的蛋包饭,就是拖着没动手。赶上超市的基围虾打折,做了这份猫咪蛋包饭。 手上提着萌萌的猫咪上班去,给我无限的夏日好心情。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄瓜适量
红椒适量
番茄酱适量
青豆适量
做法 猫咪蛋包饭的做法
1
剩米饭一碗,基围虾,红椒,鸡蛋和黄瓜备好。
猫咪蛋包饭的做法步骤1
2
青豆加盐煮熟,黄瓜和红椒切小丁,基围虾切丁。
猫咪蛋包饭的做法步骤2
3
鸡蛋加淀粉和少许盐拌匀。
猫咪蛋包饭的做法步骤3
4
锅里烧热油,加入红椒丁和黄瓜丁炒香。
猫咪蛋包饭的做法步骤4
5
加入虾仁,青豆,一同翻炒。
猫咪蛋包饭的做法步骤5
6
将剩米饭倒入锅中翻炒。
猫咪蛋包饭的做法步骤6
7
加入少许生抽。
猫咪蛋包饭的做法步骤7
8
再加少许盐调味。
猫咪蛋包饭的做法步骤8
9
加入番茄酱,将锅内饭菜炒均匀后盛起来。
猫咪蛋包饭的做法步骤9
10
锅里倒入少许油,小火摊好蛋饼。
猫咪蛋包饭的做法步骤10
11
将炒好的饭的一半的量放在蛋皮中间,包成四方形,放入便当盒中。剩下的蛋液摊成蛋皮,垫在便当盒底部。 用番茄酱画上小猫咪的图案。
猫咪蛋包饭的做法步骤11

小贴士

1,鸡蛋要慢慢搅拌均匀,不要大力搅打起气泡。 2, 蛋液中加入淀粉是为了增加蛋皮的韧性,防止蛋皮破碎。

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