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香芒火龙果西米露

香芒火龙果西米露

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可欣妈
炎炎夏日总少不少冰品的影子,我基本每天都会制作一杯冷饮喝,一般芒果是我的第一选择 芒果既是好吃又好搭配呢!尝试过芒果和椰子合作~今天做的是香芒火龙果西米露,就是芒果和火龙果的结合做出来的。
辅料 辅料
炼奶2勺
西米适量
酸奶50ml
做法 香芒火龙果西米露的做法
1
原料图。(炼奶少拍了)
香芒火龙果西米露的做法步骤1
2
锅里加水煮开,倒入西米。
香芒火龙果西米露的做法步骤2
3
大火煮5分钟。要多搅拌。
香芒火龙果西米露的做法步骤3
4
煮到西米剩下中间的一点白,就关火加盖焖到西米完全透明状。
香芒火龙果西米露的做法步骤4
5
倒入一个漏斗 然后用活水冲一下,增加西米的弹性。
香芒火龙果西米露的做法步骤5
6
煮好的西米倒入碗里加入两勺炼奶搅拌。
香芒火龙果西米露的做法步骤6
7
火龙果对半切,然后挖出果肉备用。
香芒火龙果西米露的做法步骤7
8
芒果也是多半切 挖出果肉备用。
香芒火龙果西米露的做法步骤8
9
然后装入一半的果粒后加入一勺西米,再放上一些果肉。
香芒火龙果西米露的做法步骤9
10
再加一勺西米,然后加入一些酸奶或者椰奶就可以了(放入冰箱里冰一下口感更佳)
香芒火龙果西米露的做法步骤10

小贴士

1:西米一次可以多煮一些,用不用可以放冰箱里(两三天没问题),随时要吃就有。 2:我用的酸奶 其实用椰奶味道也很不错哦。

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