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鸡肉炒蘑菇

鸡肉炒蘑菇

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郵寄舂迗
老公不喜欢吃蘑菇,据说是因为之前病了一次吃伤了,所以我家的餐桌上从来没出现过蘑菇,这不今天老公不在,我又馋蘑菇了,正好解解馋,嘿嘿,用鸡肉炒也蛮不错的
辅料 辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱半勺
花椒面半勺
葱姜适量
醋适量
胡萝卜少许
做法 鸡肉炒蘑菇的做法
1
蘑菇洗净撕成细条,烧水过一下水
鸡肉炒蘑菇的做法步骤1
2
鸡脯肉切宽条,尖椒、胡萝卜切宽条,葱姜切片,蘑菇挤干水分
鸡肉炒蘑菇的做法步骤2
3
倒少许油炒白鸡肉
鸡肉炒蘑菇的做法步骤3
4
加半勺豆瓣酱炒出红油
鸡肉炒蘑菇的做法步骤4
5
加入葱姜尖椒炒香
鸡肉炒蘑菇的做法步骤5
6
加入蘑菇炒匀
鸡肉炒蘑菇的做法步骤6
7
加半勺花椒面、盐炒匀,烹入少许醋
鸡肉炒蘑菇的做法步骤7
8
翻炒一分钟即可
鸡肉炒蘑菇的做法步骤8

小贴士

蘑菇过下水会去除一部分有些人不喜欢的味道,凉水过凉后要挤一下水分,这样炒出的蘑菇不会水滋滋的 稍微加点点醋很提味的

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