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红豆羹很好吃,在饭店吃过,但没做过,听朋友说很简单,就是要把红豆泡一下,加入银耳等食材,大火煮开后改小火炖一夜,第二天早上做早饭,连吃3个月,脸色都变好看了。听着好像很简单哦,我回来也试着做了一次,真的很不错。
辅料 辅料
冰糖2大块
做法 红豆银耳羹的做法
1
银耳和红豆洗净。
红豆银耳羹的做法步骤1
2
放在水里泡4小时左右。
红豆银耳羹的做法步骤2
3
银耳撕成小块。
红豆银耳羹的做法步骤3
4
红豆、银耳和冷水一起下锅。我用的是电饭锅。
红豆银耳羹的做法步骤4
5
放入冰糖。
红豆银耳羹的做法步骤5
6
大火煮1小时。转保温档。我是放到第二天早上,一共是8个小时。
红豆银耳羹的做法步骤6
7
煲好的羹很粘,,红豆都是一粒一粒的不会成糊,但又很糯很软。
红豆银耳羹的做法步骤7

小贴士

佳宁心得: 1、红豆和银耳一定要泡,这样更容易熟。 2、开过后容易溢锅,要看着点,用勺子搅一搅。

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