搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
中午现炸的酥肉,现炖的冬瓜,酥肉刚炸出来的时候外焦里嫩的,特别的香,直接下酒也是可以的,但我还是喜欢吃再烧一下的酥肉,因为和蔬菜一起烧的话酥肉就不会太腻。
辅料 辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
鸡蛋适量
淀粉面粉适量
花椒辣椒适量
葱姜蒜适量
酱油适量
清水适量
做法 酥肉烧冬瓜的做法
1
冬瓜去皮后切成滚刀块,洗净后备用,
酥肉烧冬瓜的做法步骤1
2
猪肉切成指头粗细的条,放一个鸡蛋和适量的五香粉盐酱油面粉淀粉,拌匀,让每个肉条上都裹上面糊
酥肉烧冬瓜的做法步骤2
3
入油锅小火炸至,
酥肉烧冬瓜的做法步骤3
4
炸到酥肉金黄即可,
酥肉烧冬瓜的做法步骤4
5
炸好的酥肉控油后装盘备用,
酥肉烧冬瓜的做法步骤5
6
锅里放少许的油,下花椒辣椒葱姜蒜炒香,
酥肉烧冬瓜的做法步骤6
7
倒入冬瓜块翻少,
酥肉烧冬瓜的做法步骤7
8
加适量的酱油,
酥肉烧冬瓜的做法步骤8
9
加适量的清水,
酥肉烧冬瓜的做法步骤9
10
加适量的盐,
酥肉烧冬瓜的做法步骤10
11
倒入炸好的酥肉,
酥肉烧冬瓜的做法步骤11
12
炖至汤汁收干即可,大约二十分钟左右,期间注意不要干锅
酥肉烧冬瓜的做法步骤12

小贴士

炸酥肉时要用小火。

收藏 71收藏
分享至
攻略推荐

492

24小时不到就能吃的泡菜,脆爽!

1235

三分钟就能剁好肉馅,真是不敢相信 ······

564

有了这三样,还用什么洗洁精?!

627

天天吃炒菜,没想过来点水煮系列吗

748

咋也吃不腻的茄子菜,每一口都是真爱

658

啤酒入菜9大妙用,真是不看不知道啊!