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晚上不想做饭了,看看冰箱,取出了前两天剩下的双色彩馒头,考虑到口感和营养两个方面,用上了炒馒头的方法,也算是剩馒头的华丽变身了。 或许是加了些腊肉丝,馒头在炒的过程中吸进了肉汁和蔬菜汁,还有调料的味道,吃起来那叫一个香呀,挑食的璐璐都吃了整整一碗呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
红椒适量
韭菜适量
姜适量
蒜适量
做法 杂蔬炒彩馒头的做法
1
把馒头切成长条。
杂蔬炒彩馒头的做法步骤1
2
腊肉切成丝。
杂蔬炒彩馒头的做法步骤2
3
切好的调料。
杂蔬炒彩馒头的做法步骤3
4
黄瓜芹菜红椒切好
杂蔬炒彩馒头的做法步骤4
5
锅内烧油,油热后放姜蒜爆香
杂蔬炒彩馒头的做法步骤5
6
放入腊肉丝翻炒均匀。
杂蔬炒彩馒头的做法步骤6
7
放红椒丝
杂蔬炒彩馒头的做法步骤7
8
放黄瓜片芹菜条翻炒一分钟。
杂蔬炒彩馒头的做法步骤8
9
适量放盐
杂蔬炒彩馒头的做法步骤9
10
炒匀后放馒头条,翻炒均匀后再炒一分钟即可出锅
杂蔬炒彩馒头的做法步骤10

小贴士

为了让馒头放进去炒得均匀,我在第九步放盐了,也可以馒头放进去炒的时候再放盐。

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