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最喜欢吃这款小点心了,甜甜的,小小的。制作过程简单又有趣,一小勺面糊刚放进锅内就该翻面儿了,虽然天气热,但刚洗完澡就钻厨房开始做了,虽然又累了一身汗,但也乐在其中! 自己做的吃得放心,而且比卖的不知道便宜了多少倍!
辅料 辅料
红豆沙适量
做法 小小铜锣烧的做法
1
鸡蛋、牛奶、低粉、小苏打、白糖
小小铜锣烧的做法步骤1
2
牛奶倒进碗里,先用微波炉加热至37度左右
小小铜锣烧的做法步骤2
3
鸡蛋打入碗里,加入白糖
小小铜锣烧的做法步骤3
4
用刮刀搅拌均匀
小小铜锣烧的做法步骤4
5
加入低粉和小苏打
小小铜锣烧的做法步骤5
6
用刮刀翻拌均匀
小小铜锣烧的做法步骤6
7
加入之前加温后的牛奶搅拌均匀
小小铜锣烧的做法步骤7
8
搅拌好的铜锣烧面糊
小小铜锣烧的做法步骤8
9
炒锅内不必放油,直接倒入面糊
小小铜锣烧的做法步骤9
10
表面出现小气泡就已经可以翻面了(我做的个头儿小,所以这个样子就得翻面了)
小小铜锣烧的做法步骤10
11
表面出现小气泡就已经可以翻面了(我做的个头儿小,所以这个样子就得翻面了)
小小铜锣烧的做法步骤11
12
做了满满一盘!
小小铜锣烧的做法步骤12
13
取一片中间挤上豆沙,把另一片盖上去就可以开动了
小小铜锣烧的做法步骤13
14
哈哈,这么多够我享受一小阵儿了!
小小铜锣烧的做法步骤14

小贴士

做这个,即使不用不粘锅也不需要放油,真的一点儿也不会沾!

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