搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
一看到这可爱的外表就特别喜欢。平时就爱这种可爱的造型,尤其这个远观很像真的呢,嘿嘿。漂亮的外表下包裹着甜蜜的豆沙馅,味道很特别哦。感觉好像能品尝到夏天的味道呢,呵呵。
辅料 辅料
马铃薯适量
咸蛋黄适量
猪油适量
白糖适量
盐适量
色拉油适量
火腿30g
做法 雪梨果的做法
1
水烧开,倒入澄面迅速搅拌,加盖焖五分钟。
雪梨果的做法步骤1
2
焖好后倒在案板上,揉至光滑。
雪梨果的做法步骤2
3
马铃薯去皮蒸熟,按压成细腻的薯茸(其中无小硬块)。
雪梨果的做法步骤3
4
将薯茸、熟澄面、咸蛋黄、盐、糖和猪油一起揉至光滑(如有颗粒,取出来)。
雪梨果的做法步骤4
5
揉好的面团分成等大的份。
雪梨果的做法步骤5
6
揉成小面团。
雪梨果的做法步骤6
7
取一小块揉好的面团,用掌心压成圆片
雪梨果的做法步骤7
8
包入适量豆沙馅。
雪梨果的做法步骤8
9
捏成梨形。
雪梨果的做法步骤9
10
火腿切条,插在做好的生胚上面。
雪梨果的做法步骤10
11
油锅烧热,下入梨胚,中火满炸。
雪梨果的做法步骤11
12
炸至金黄色取出。
雪梨果的做法步骤12

小贴士

1.薯茸要碾碎,不然做出的梨表面会不平整。 2.因为内馅和外皮都是熟的,稍炸即可。 3.馅料可以根据自己的口味改变。

收藏 4359收藏
分享至

相关美食