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彩椒菠萝鸡丁—营养开胃

彩椒菠萝鸡丁—营养开胃

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彩椒菠萝鸡丁——营养开胃八分钟打造 在这炎炎夏日里,对付没胃口有很多好方法,水果入菜就是其中之一。水果入餐,不仅可以提高一餐中的膳食纤维和矿物质量,同时也可以丰富食物的口味和口感,带给人全新的味蕾感受。 酸酸甜甜的彩椒菠萝鸡丁,利用耗时短、又可以充分保持营养成分的微波做法最合适了,方便又省事儿。闻起来的果香怡人,吃起来清甜爽口,既营养、又开胃,让我们的夏日餐桌也缤纷起来。
辅料 辅料
红椒1个
尖椒2个
生粉适量
番茄酱适量
生抽2大勺
盐适量
做法 彩椒菠萝鸡丁—营养开胃的做法
1
鸡胸切块,加入生粉、生抽、少许油抓匀,腌制15分钟以上;
彩椒菠萝鸡丁—营养开胃的做法步骤1
2
菠萝切成与肌肉等大的块,放入淡盐水中浸泡15分钟左右;
彩椒菠萝鸡丁—营养开胃的做法步骤2
3
红椒、尖椒分别洗净,切成块;
彩椒菠萝鸡丁—营养开胃的做法步骤3
4
腌制好的鸡肉放入料理盒,盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟;
彩椒菠萝鸡丁—营养开胃的做法步骤4
5
放入菠萝块、红椒块和尖椒块,继续700W微波火力加热3分钟;
彩椒菠萝鸡丁—营养开胃的做法步骤5
6
放入番茄酱,充分拌匀,最后700W微波火力加热2分钟即可。
彩椒菠萝鸡丁—营养开胃的做法步骤6

小贴士

1. 鸡肉最好提前腌制,这样更容易入味,味道更好; 2. 腌制鸡肉时加入少许生粉,可以使鸡肉锁住水分,肉质更嫩; 3. 鸡肉中加入少许植物油,可以避免在加热过程中肉质变干; 4. 鸡肉不要切太大块,小块易熟,且更易入味。

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