搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
蜜橙花生糯米丸

蜜橙花生糯米丸

阅读 12966
收藏 1128
评论 39
头像
籣草児
婆婆喜欢糯食,买了不少糯米。来我家后,担心糯米会长虫子,于是回家一趟都给拿到我这来了。太多的糯米估计慢慢吃不行,得变着法子赶紧的消耗掉。 糯米,健脾暖胃,是比较温和的滋补品,适当食用有利于健康。 做酒酿蒸好糯米,感觉有点多。于是取出米粒比较干的一部分,准备做点其他点心。还是老办法,就地取材,用了甜橙蜜和花生碎来做馅料,做了甜口的糯米丸子。 蒸好的丸子,趁热食用味道很不错。喜欢把糯米蒸的较硬,糯米那粘粘糯糯的感觉。慢慢嚼出一丝丝的甜~~
辅料 辅料
蜜橙汁100g
花生碎适量
熟芝麻适量
椰子粉28g
做法 蜜橙花生糯米丸的做法
1
准备好糯米,洗净,用冷水浸泡4小时。
蜜橙花生糯米丸的做法步骤1
2
泡好的糯米入开水锅中,隔水蒸15分钟。
蜜橙花生糯米丸的做法步骤2
3
准备好甜橙蜜汁、花生碎、黑白熟芝麻;准备好椰子粉。
蜜橙花生糯米丸的做法步骤3
4
甜橙蜜汁、花生碎、黑白熟芝麻拌好成馅料。
蜜橙花生糯米丸的做法步骤4
5
糯米蒸熟,趁热拌入椰子粉。
蜜橙花生糯米丸的做法步骤5
6
充分拌匀。
蜜橙花生糯米丸的做法步骤6
7
取少量糯米饭,平摊成片状。
蜜橙花生糯米丸的做法步骤7
8
放入馅料。
蜜橙花生糯米丸的做法步骤8
9
包成丸子。
蜜橙花生糯米丸的做法步骤9
10
水开入锅,隔水蒸5分钟。
蜜橙花生糯米丸的做法步骤10
11
蒸好的丸子码放在盘中,撒上熟白芝麻。
蜜橙花生糯米丸的做法步骤11

小贴士

1、糯米饭不要蒸的太烂,不易定型。 2、可以选用自己喜欢的、或者手头有的馅料。 3、包好馅料的丸子,蒸几分钟就可以了。

收藏 1128收藏
分享至
攻略推荐

194

香浓大烩菜——一大碗火热到被窝儿的烩菜

225

分分钟学会苏式月饼做法

1612

减肥别吃米饭?你错了!米饭里加了它,越吃越瘦!

286

30秒剥石榴还不脏手!吃货必备技能赶紧get起来~

583

烹饪|超容易粘锅的炒面炒饭,这么做再也不用吃黑暗料理了!

374

简约而不简单的 - 番茄鸡蛋汤