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桑葚果汁——健康饮品

桑葚果汁——健康饮品

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西马栀子
大家都知道市场上购买的饮料中含有很多食品添加济,对身体的健康十分不利。不如我们自己动手制作美味健康的饮品。让我们安全的度过炎热的夏季。 桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。 因为我买的桑葚比较多,所以第一次过滤不是很彻底,留下果肉添加在果酱里一起熬制。如果只是做桑葚汁,那就用纱布挤出汁来,这样也不浪费的。 这款果汁非常粘稠,貌似和上等的葡萄酒一样的挂杯,是纯天然的不添加任何色素的哟。。
辅料 辅料
柠檬1个
蜂蜜适量
做法 桑葚果汁——健康饮品的做法
1
把桑葚清洗干净。加入白糖腌制10分钟。
桑葚果汁——健康饮品的做法步骤1
2
把腌制好的桑葚 放入锅中,加入清水没过桑葚。
桑葚果汁——健康饮品的做法步骤2
3
大火煮开,转小火煮至15分钟。
桑葚果汁——健康饮品的做法步骤3
4
关火后,用勺子按压使桑葚软烂出汁。
桑葚果汁——健康饮品的做法步骤4
5
挤上柠檬汁。
桑葚果汁——健康饮品的做法步骤5
6
加入蜂蜜。
桑葚果汁——健康饮品的做法步骤6
7
第一次滤出汤汁后加入两片柠檬片静止10分钟。
桑葚果汁——健康饮品的做法步骤7
8
再次过滤,滤出桑葚籽。
桑葚果汁——健康饮品的做法步骤8
9
漂亮 醇香的桑葚汁就好啦。。。 冰镇一下,味道更好。
桑葚果汁——健康饮品的做法步骤9

小贴士

果汁一定要2次过滤,冰镇一下,味道更好。

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