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奥尔良鸡腿披萨--处女作

奥尔良鸡腿披萨--处女作

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Flyer菲儿
馋披萨很久了,说出来不怕大家笑,偶还没去吃过披萨,每次说去,都因为这那的没去成,或者我老公说难吃,有啥好吃的。 每次看到必胜客的广告,馋得口水都要流了。但是他们就会泼我冷水,广告都跟实物不一样的。 今天星期天,我老公休息,上次做的蛋糕,这次做个披萨补数啊。最主要我自己想吃啊。马苏里拉奶酪买来很久了,一直放冰箱没用呢。今天可以边看奥运边吃披萨,再喝上一杯饮料真是爽啊。 饼皮比较厚呢,一样好吃啊,最主要是多料啊,哈哈··奶酪就是香。
辅料 辅料
玉米油15ml
盐2g
奥尔良烤肉料适量
黄油适量
芝士片2片
玉米适量
糖10g
酵母2g
做法 奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法
1
酵母加温水融化静止5分钟,倒入面粉搅拌成絮状。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤1
2
加入盐,玉米油揉成团,放温暖处发酵。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤2
3
准备辅料。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤3
4
鸡腿去骨加入烤肉料腌制。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤4
5
香肠切片,奶酪擦丝。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤5
6
把腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱烤15分钟,上下火,200度。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤6
7
烤好后用刀子切碎。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤7
8
面团发至2倍大,拿出排气。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤8
9
放入抹了黄油的披萨盘里。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤9
10
用手往两边推。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤10
11
用叉子叉出小孔,放置20分钟。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤11
12
在饼皮上抹上番茄酱。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤12
13
撒入一半玉米,香肠,鸡腿肉。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤13
14
再撒上3分1奶酪。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤14
15
再撒上剩下的玉米,香肠,鸡腿肉,撒上3分1奶酪。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤15
16
.放入预热好的烤箱上下火,200度,烤10分钟,拿出,放入撕开的芝士片,撒入剩下的奶酪,烤10分钟。
奥尔良鸡腿披萨--处女作的做法步骤16

小贴士

1.饼皮边不用推这么高的,因为烤的其实会膨胀的,我推太高,导致烤出来没这么美观。 2.用叉子叉小洞,防止膨胀。 3.8寸披萨盘厚底,不喜欢厚底的,建议做成2个薄皮的。 4.馅料按自己喜欢来放。

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