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牛轧糖

牛轧糖

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一碗清粥
我做得是一个小零食,是宝宝姑姑推荐的。她说:简单、好吃。重要的是在制作过程中也是用到了格拉斯的保鲜盒,我想这不是我想要做得嘛。简单,好吃,而且还切题。但是自己做过以后才知道,并没有那么的简单,第二次才成功了,但是不够嚼劲,下次还要努力哦!
辅料 辅料
奶粉50g
做法 牛轧糖的做法
1
准备的材料:棉花糖、花生、奶粉,
牛轧糖的做法步骤1
2
将棉花糖放入格拉斯中,
牛轧糖的做法步骤2
3
盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中,40—50秒即可溶解棉花糖,
牛轧糖的做法步骤3
4
放入准备好的奶粉,
牛轧糖的做法步骤4
5
搅拌奶粉盒溶解的棉花糖,
牛轧糖的做法步骤5
6
放入花生,
牛轧糖的做法步骤6
7
搅拌均匀,
牛轧糖的做法步骤7
8
由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉溶解一下,时间少一些,
牛轧糖的做法步骤8
9
在冰箱冷藏格中放上1-2小时,取出,
牛轧糖的做法步骤9
10
从格拉斯中取出初做成的牛轧糖,
牛轧糖的做法步骤10
11
在整块的牛轧糖上放上保鲜膜,用擀面杖擀一下,
牛轧糖的做法步骤11
12
切成块,就可以食用了。
牛轧糖的做法步骤12

小贴士

1、棉花糖溶化时间很快,一般是40——45秒就好了,不要太长了,不然棉花糖就焦掉了, 2、花生最好是可以食用了的,我使用的花生是恒康包装袋中的花生, 3、溶化后的棉花糖也会很快变硬,所以动作一定要快哦,如果硬了,只能再次放入微波炉融化一定, 4、最好是放入冰箱中,冷藏一下,这样就会更容易成型, 5、各种材料的比例可以按照自己的喜欢来配比,没有一定的要求。

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