搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
夏季要注意饮食安全,预防肠道疾病。必须做到不吃不干净的食物。最好在家自己3烹饪美食。昨天孩子买回来一袋小吃,颜色红红的,我尝了一下,原来是金针菇。味道就是一个字‘辣’。还不说有多少防腐剂,卫生安全也是隐患呀。。。。今天就去市场买了新鲜的金针菇来做这道菜,菜中添加了黄瓜和鸡丝味道更鲜美了。
辅料 辅料
红油适量
盐适量
酱油适量
香醋适量
糖适量
鸡精适量
做法 凉拌鸡丝金针菇的做法
1
准备好所有主料。
凉拌鸡丝金针菇的做法步骤1
2
金针菇洗净去掉根部。
凉拌鸡丝金针菇的做法步骤2
3
熟鸡胸肉用手撕成条。
凉拌鸡丝金针菇的做法步骤3
4
黄瓜洗净切成丝。
凉拌鸡丝金针菇的做法步骤4
5
取一碗加入适量的盐 六月鲜酱油 糖 鸡精 香醋 红油搅拌均匀成料汁。
凉拌鸡丝金针菇的做法步骤5
6
锅中注水烧开,入金针菇焯水。
凉拌鸡丝金针菇的做法步骤6
7
焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
凉拌鸡丝金针菇的做法步骤7
8
把金针菇 鸡丝 黄瓜丝放入较大的容器中。
凉拌鸡丝金针菇的做法步骤8
9
倒入配制好的料汁。
凉拌鸡丝金针菇的做法步骤9
10
搅拌均匀后装盘即可。
凉拌鸡丝金针菇的做法步骤10

小贴士

金针菇焯水时间要短,根据自己的口味配制料汁。

收藏 1817收藏
分享至

相关美食