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老爸在阳台上种了几棵丝瓜,每天看着它,给它浇水,看着它开花,看着它结果。终于等到丝瓜成熟了,我妈摘了几根送到我家来,说是纯天然无污染的,味道很好,他们已经尝过了。拿了这几根丝瓜,我还真有点不知怎么吃是好了。老公很喜欢丝瓜,征求了意见,说是做汤,那就做汤吧。
辅料 辅料
盐适量
鸡蛋1个
葱姜适量
做法 丝瓜蛋汤的做法
1
丝瓜去皮洗净。
丝瓜蛋汤的做法步骤1
2
切滚刀块。
丝瓜蛋汤的做法步骤2
3
葱姜切碎。
丝瓜蛋汤的做法步骤3
4
锅里烧开水,放入葱姜。
丝瓜蛋汤的做法步骤4
5
下丝瓜煮开。
丝瓜蛋汤的做法步骤5
6
鸡蛋打在碗里。
丝瓜蛋汤的做法步骤6
7
搅打均匀。
丝瓜蛋汤的做法步骤7
8
倒入蛋液,慢慢搅拌。
丝瓜蛋汤的做法步骤8
9
放盐出锅。
丝瓜蛋汤的做法步骤9

小贴士

佳宁心得: 1、要选本丝瓜,做出汤会很鲜,丝瓜还有点甜。

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