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木糠蛋糕

木糠蛋糕

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柔蓝水晶
木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩, 这款简单的甜点到底有着 神奇魅力。木糠蛋糕选料虽讲究,但做法很简单。 木糠蛋糕是一道冷冻甜品,它入口即溶,又不太甜腻,但要想达到最佳口感,还是要在它从冰箱里取出后趁快吃,以免融化。这个冻的时间久了也不怕,中要吃之前拿出来消十几分钟,一样软。
辅料 辅料
糖10g
炼乳2大勺
做法 木糠蛋糕的做法
1
把所有东西都准备好。
木糠蛋糕的做法步骤1
2
把饼干掰碎了,放进料理机内。
木糠蛋糕的做法步骤2
3
打成非常细的碎沫。
木糠蛋糕的做法步骤3
4
奶油里加入炼乳和糖搅匀。
木糠蛋糕的做法步骤4
5
打到七分发。
木糠蛋糕的做法步骤5
6
把打发好的奶油装到裱花袋里。
木糠蛋糕的做法步骤6
7
在杯子底部铺一次饼干碎。
木糠蛋糕的做法步骤7
8
用裱花袋挤入一层奶油。
木糠蛋糕的做法步骤8
9
在杯子底部再铺第二次饼干碎。
木糠蛋糕的做法步骤9
10
再用裱花袋挤入第二层奶油。
木糠蛋糕的做法步骤10
11
在杯子底部铺第三次饼干碎。
木糠蛋糕的做法步骤11
12
再用裱花袋挤入第三层奶油。
木糠蛋糕的做法步骤12
13
在奶油上面了第四层饼干碎,并且挤入最后一层奶油盖顶。冰箱里冷冻三小时即可食用。
木糠蛋糕的做法步骤13

小贴士

1。这个必须用裱花袋来挤奶油,这样挤出来的效果才会好看,保鲜袋太软不方便。 2。吃之前稍放几分钟回软,口味更佳。

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